יינות בוטיק בישראל – מדריך יקבי בוטיק מובילים ומומלצים בארץ

מחפשים יינות בוטיק מומלצים? הגעתם למקום הנכון. צוות מומחי המשקאות של "משקאות מנדלסון חשין", גיבש עבורכם מדריך של יקבים מובילים בישראל. מהם המאפיינים של יין בוטיק? מאילו יקבים ישראלים לא כדאי לכם להתעלם? והיכן תוכלו למצוא את המחיר הטוב ביותר על היינות של כל היקבים המובילים בארץ? כל התשובות ועוד, במאמר הבא.

 

המשקה הראשון בעולם

ההיסטוריונים עדיין חלוקים בדעתם, אך על פי מספר רב של הערכות המשקה האלכוהולי הראשון שנצרך אי פעם על ידי בני אדם היה לא אחר מנוזל של ענבים מותססים – הלוא הוא היין. מאז ועד היום הפך היין לאחד המשקאות החריפים האהובים והנפוצים ביותר, עם עשרות אלפי יקבים המייצרים אותו ברחבי העולם ומקום מרכזי בתחומי הקולינריה, התרבות והדת. היין הוא לא סתם עוד משקה חריף, כאשר על פי מחקרים צריכה מדודה שלו עשויה לתרום לשמירה על הבריאות. עם תרומה לפעילות הלב, זרימת הדם ובאופן כללי לשמירה על מצב רוח מרומם.

 

המאפיינים של יין בוטיק

כאמור, ישנם עשרות אלפי יקבי יין פעילים ברחבי העולם, אך לא כולם זוכים לתואר – יקב בוטיק. יקבי בוטיק אלו הם יקבים קטנים יחסים, אשר מעניקים יחס מיוחד להכנת היין ולייצור כל בקבוק ובקבוק. הכנת היין שלהם מבוססת על שילוב העקרונות הבאים:

  • חומר גלם – מיותר לציין כי חומר הגלם המרכזי של יקבים ברחבי העולם הוא ענבים, ויקבי הבוטיק מבססים את היין שלהם על הענבים הטובים ביותר. כל חלקה נבחרת בקפידה תוך לקיחה בחשבון של תנאי הגידול המקומיים, זן הענבים והיסטוריה מקומית.
  • תהליך ייצור – לצד הבחירה בחומר הגלם הטוב ביותר, על יקבי הבוטיק לשמור על תהליך ייצור מוקפד ואיכותי, וכמו כן, לשמור על סטריליות מיטבית ועל זמני הכנה והתססה נכונים.
  • יישון – השלב האחרון בכנת יין הוא היישון שלו. על היישון להיעשות תחת כל התנאים הנאותים, תוך שמירה על טמפרטורה אידיאלית, תאורה מתאימה וכמובן – חביות יישון איכותיות.

 

יקבי בוטיק ישראלים – יינות בוטיק מומלצים

אחרי שנים רבות של דשדוש וניסיונות נואשים לבלוט בזירה הבין לאומית, הצליחו היקבים הישראלים להרים ראש ולהוציא יינות שזכו בתחרויות עולמיות ולבסס את ישראל כמעצמת יין גלובלית. הכנו עבורכם רשימה של ארבעה יקבים ישראלים שלא כדאי לכם לפספס:

  • יקב עמק יזרעאל – היקב שנוסד בשנת 2012 במטרה לייצר יין ישראלי אותנטי, עושה שימוש בזני ענבים שאוהבים שמש וכאלה המתאימים במיוחד לאקלים הישראלי. היינות שלהם מאופיינים בטעמים עוצמתיים ובריחות ברורים ומקומיים. יינות היקב מהווים חדשנות ישראלית ומשקפים את עולם היין הישראלי המקורי.
  • יקב להט – איתי להט הוא אגרונום גפן ישראלי אשר עסק במשך כל חייו הבוגרים בלימוד, מחקר והבנת היין לעומקו ולרוחבו. את כל הידע והניסיון שלו רתם על מנת להוציא סדרת יינות שיש שיאמרו שהן היין הישראלי הטוב ביותר שנוצר אי פעם.
  • יקב רמת נגב – יקב הבוטיק המשפחתי הראשון בנגב, עם חזון ושליחות לייצר יין מדברי אמיתי ולהפריח את השממה. משפחת צדוק, אשר מפעילה את היקב מביאה עימה ידע עשיר בייצור יין, מה שתורם ליצירת יינות איכותיים ונעימים לשתייה.
  • יקב מיה לוצ'ה – זהו יקב במרכז הארץ אשר נוסד בשנת 2008 על ידי היינן הישראלי קובי ארביב. היקב הישראלי מבסס את היינות שלו על זני ענבים חובבי שמש בגידול ישראלי מקומי, תסיסות של אשכולות שלמים ויישון איכותי בחביות גדולות. אם אתם מחפשים יקב בוטיק במרכז

 

משקאות מנדלסון חשין – מכירת יינות בוטיק

את היינות של כל יקבי הבוטיק המובילים תוכלו להשיג בין היתר בסניפים של רשת "משקאות מנדלסון חשין". סניפי הרשת נמצאים בפתח תקווה – סלור 19 וסניף נוסף ברעננה – רחוב דרך ירושלים 34. בנוסף לרכישה פיזית, תוכלו ליהנות גם מרכישה מקוונת וממשלוח לכל קצוות המדינה. לרשותכם העמדנו אתר אינטרנט מתקדם במיוחד המאפשר רכישה אינטרנטית קלה ומהירה. באתר תמצאו קטלוג מוצרים מפורט, מערכת הזמנות נוחה לתפעול, מנגנון תשלום מאובטח ומשלוח ללא עלות ברכישה מעל ל-300 ₪. בכל אחד משלבי הרכישה תוכלו ליצור עימנו קשר ואנו נשמח לייעץ, להכווין ולסייע בפתרון כל בעיה שעלולה לצוץ ועד להשלמת הרכישה בהצלחה. לפרטים נוספים ולצפייה בקטלוג היין ובמגוון המשקאות שלנו – לחצו >>>כאן<<<