קוקטיילים על בסיס וודקה – המדריך המלא קוקטיילים הם משקאות המורכבים משילוב של משקאות אלכוהולים כמו וודקה, ג'ין, רום, יין, ליקר ועוד עם מרכיבים שונים כמו מיץ פרי, לימון, סודה, סירופ (מונין), תבלינים ועוד. בשנים האחרונות, שתיית קוקטיילים הפכה לחלק בלתי נפרד מבילויים חברתיים ומיציאה לאירועים, חתונות ומסיבות. שתיית קוקטיילים הפכה את שתיית האלכוהול לטעימה, […]

ערב קוקטיילים ביתי מנצח – המדריך המלא קוקטיילים הם כבר מזמן לא רק משקאות אלכוהוליים ששותים בחופשה, בחתונה, באירוע מיוחד או במסיבה. לצד העובדה שמחירי האלכוהול ובהתאמה גם מחירי הקוקטיילים בברים ומסעדות, רק עולים ועולים, האלטרנטיבה של הכנת קוקטיילים בבית, הפכה ליותר מפתה. כיום, קוקטיילים להכנה בבית כבר נחשבים למוצרים מבוקשים פופולריים במיוחד. אין ספק […]

המדריך האולטימטיבי לבחירת קאווה מומלצת ואיכותית יין מבעבע (Sparkling wine) הוא סוג של יין שיש בו כמויות משמעותיות של פחמן דו-חמצני מומס, הגורמות למשקה לבעבע עם פתיחת הבקבוק ומזיגתו. הוא מאופיין בטעם מתוק וקליל ומשמש גם כאפרטיף מושלם לפני כל ארוחה. ישנם מספר סוגים שונים של יינות מבעבעים. המוכרים ביותר הם השמפניה הצרפתית (Champagne), והפרוסקו […]

יקבים מובילים בישראל: סקירה, טיפים ושאלות נפוצות קיימות עדויות על ייצור יין בארץ ישראל כבר בתקופה התנכ"ית. תרבות היין בישראל מתייחסת לאלפי שנים של גידול גפנים וייצור יין בשטח הארץ הקדושה. היין היה חלק בלתי נפרד מהחיים היומיומיים של תושבי הארץ והוא שיחק תפקיד מרכזי בתחומים חשובים כמו דת, חגים וחיי היומיום. אחרי קום מדינת […]

אחד המשקאות החריפים הפופולריים ביותר בשנים האחרונות הוא הג'ין. הג'ין הוא הבסיס להרבה מאוד קוקטיילים מעניינים, והוא בא לידי ביטוי בעוד מגוון רחב של משקאות, לרבות משקה הג'ין וטוניק המפורסם, שכולנו מכירים. זהו משקה שנחשב בעיני רבים לטעם נרכש, ולכן, שווה מאוד להכיר אותו, לנסות אותו, ולהבין איך ניתן להגיש אותו. יש כיום המון סוגי […]

הקיץ הישראלי הוא לוהט ורובנו מחפשים אחר דרכים יצירתיות להתקרר ומהר. משקאות צוננים ומרעננים הם תמיד תוספת מתבקשת לכל סוג של אירוע קיצי (ולא רק), ובמיוחד כאשר מדובר במשקאות אלכוהוליים. בירות צוננות וצ'ייסרים תמיד נוכחים בכל סוג של התאספות חברתית, וזה בהחלט מרכיב אינטגרלי כדי שלאורחים שלנו יהיה כיף ושמח. אך אין כמו להגיש קוקטייל […]

האהבה ליין היא אהבה שמשותפת להמון אנשים. יין נחשב למשקה האלים, הוא מלווה באופן מושלם ארוחות, וכיף לשתות אותו גם בצורה קז'ואלית בבית, במקומות בילוי וגם עם חברים. יש כיום המון סוגים של יין שאפשר להשיג בישראל, ויש גם לא מעט יקבי בוטיק שמציעים יינות שאי אפשר למצוא באף מקום אחר. מכיוון שאותם יקבים נמצאים […]

המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר בעולם הוא כמובן הבירה. בירות מוגשות בכל רחבי העולם, בכל בר שהוא, הן זמינות, הן זולות, והן נמצאות גם בבתים של אנשים. יש אין ספור סוגי בירות בעולם וכל אחד יכול לבחור את האופציות המועדפות עליו. יש בירות מקומיות רבות לצד בירות מהרבה מאוד מקומות בעולם, וכמובן שיש הבדלים (לפעמים די […]

אלכוהול איכותי משחק חלק מרכזי בהמון מפגשים חברתיים. אנשים מחפשים אחר קצת יותר מוודקה רדבול, ומנסים למצוא את עצמם מבין המגוון העצום שאפשר להשיג כיום בישראל. אחד המשקאות המבוקשים והיוקרתיים ביותר הוא הקוניאק. קוניאק הוא למעשה סוג של ברנדי מחבל קוניאק שבמערב צרפת, אשר ממוקם דרומית מערבית מפריז, ממש מחוץ לבורדו. גם לקוניאק יש סוגים […]

תמיד אהבתם וויסקי ולא ידעתם להסביר למה? הגיע הזמן להעמיק ולהעשיר את הידע שלכם בעזרת סדנת וויסקי מומלצת של "משקאות מנדלסון חשין". בסדנה, שמועברת על ידי מומחי משקאות מקצועיים, תטעמו מבחר ביטויים של מזקקות מובילות בעולם, תקבלו הסברים מפורטים וכלים להבנת המשקה ותיהנו מליווי של כיבוד עשיר התואם את המעמד. נשמע מעניין? כל הפרטים במאמר […]