אלכסיידר סיידר תפוחים מוגז של אלכסנדר

אלכסיידר סיידר תפוחים מוגז של אלכסנדר | כמות 330 מ"ל | 7%
תהליך יצירת סיידר דומה מאוד ליין, בשביל לעשות סיידר מעולה צריך תפוחים טובים, אי אפשר לעשות סיידר מעולה מרכז תפוחים או תערובת מיצים ומים כפי שעושים את הסיידרים התעשייתיים.
אלכסיידר הוא סיידר איכותי המיוצר מתפוחים ישראלים בלבד.
במבשלה משתמשים בתפוחי פינק ליידי מרמת הגולן בתוספת זנים נוספים ואיתם יוצרים את הסיידר בתהליך מסורתי לקבלת סיידר יבש, עם ניחוחות וטעמי תפוח ואיזון נפלא. האלכוהול והגיזוז של הסיידר מתקבלים מתסיסה טבעית.
הסיידר לא מסונן ולא מפוסטר ולכן עשיר יותר בטעם ומכיל משקע עדין של שמרים על קרקעית הבקבוק.

מבשלת אלכסנדר הוקמה ב 2008 בעמק חפר, ליד נחל אלכסנדר עם מטרה ברורה –יצירת בירה ישראלית מעולה!
כמו במיטב מבשלות הבוטיק באירופה ובארה”ב, על בסיס ידע ומסורת של מבשלות איכות אירופאיות ללא פיסטור וללא סינון.
ישראלית – שמיוצרת כאן בעמק חפר,מה שמאפשר לקבל אותה טרייה, בלי שהייתה צריכה להפליג ולסבול מתלאות הדרך.
כמו כל מזון ומשקה, איכות וטעם הבירה נקבעים בראש ובראשונה על ידי חומרי הגלם בהם משתמשים.
באלכסנדר משתמשים רק בחומרי גלם מהאיכות הגבוהה ביותר, לתת, כשות ושמרים מאירופה, ומים ישראלים שעוברים טיפול לניקוי מוחלט (אוסמוזה הפוכה).
הדבר הבא שמשפיע על איכותה וטעמיה של הבירה הוא תהליך יצירה קפדני. תהליך זה ארוך יותר מהמקובל ובסופו מבקבקים את הבירה ללא פסטור וללא סינון. הבירה ממשיכה “לחיות” בבקבוק ולכן נשארת טרייה ועשירה בטעם וריח עד לשתייתה.
אלכסנדר היא מבשלת בוטיק המתמקדת באיכות וטריות הבירה, בטעם ובריח. דרך המחשבה ממוקדת ביצירת בירה טעימה ומהנה ככל שניתן. המבשלה יוצרת בירה בכמויות קטנות שמאפשרות הקפדה ושליטה מלאה באיכות עם ציוד מודרני שמאפשר דיוק ואיכות מרביים.