בירה האטצ' – Hatch מועבט
₪32.00
בירה Hatch מועבט | כמות 330 מ"ל | 4.7%
מבשלת האטץ' הוקמה בשנת 2017 ע"י אפרים גרינבלט.
המבשלה היא חלק מקבוצה ירושלמית עם באר האטץ' בשוק מחנה יהודה, ומסעדת שמאלץ ברמת אשכול.
המבשלה שמה לה לדגל את החדשנות והפיתוח. מלבד הבירות הקבועות שלנו- מדי חודש אנו מוציאים מספר בירות חדשות, חלקם נמזגות רק אצלינו בבר וחלקם מבוקבוקות
בירה בכלל, ובירה חמוצה בפרט, לא עולה לראש כשחושבים על ג’ין. וג’ין לרוב לא תתיישן בחבית יין מחודשת בשיטת STR. ובדרך כלל, לא לוקחים ברלינר וייס, בירה גרמנית חמוצה ומסורתית, ומכניסים לחבית EX ג’ין. הודות לשיח שנוצר בתעשיה המקומית נחתה אצלינו חבית בדיוק כזאת, חבית ג’ין לבנטין של מזקקת מילק אנד האני, יצאנו לשחק בנסיון ליצור משהו חדש. התוצאה היא בירה עם נוכחות של ג’ין, עץ ובעלת עומק ומורכבות. עם זאת, מועבט גם קלילה, קיצית, ורק מוסיפה לישיבה, לחפלה, למועבט.
בקנייה מעל ₪300
מאובטחת
