הר אודם רזרב גמאי נואר

הר אודם גמאי נואר מביא אל הכוס את הרעננות הפירותית המובהקת של הזן, ומעניק חוויית טעימה ייחודית ושונה מהנוף המקומי. היין הוא פרי של סקרנות ותשוקה לחדשנות, שנולד מתוך מחקר מעמיק של כרם הגמאי נואר היחיד בישראל. צוות היקב, בהובלת היינן אדם אלפסי, ניגש למשימה כאל אתגר מרגש וחד פעמי. מקורו של הגמאי נואר באזורים קרירים, אך הוא מצא בית אידיאלי דווקא כאן – בגובה של 1,060 מטרים מעל פני הים, בכרם הצופה אל עמק הבכא וגבול סוריה.