הר ברכה ג'וזף גוורצטרמינר

הר ברכה ג'וזף גוורצטרמינר | לבן חצי יבש | כמות 750 מ"ל היין מורכב מאשכולות מובחרים של גוורצטרמינר שנבצרו בבציר ידני סלקטיבי כאשר הגיעו לרמת הבשלה יוצאת דופן מחלקות טרסה של גיר החצובות בסלע של הר גריזים בגובה 840 מטר מעל פני הים ליין ריחות של יסמין והדרים וטעמו מזכיר ליצ'י ואשכולית אדומה מומלץ להגיש את היין מצונן היטב משפחת לביא הגיע להתיישב בהר ברכה הוא הר גריזים מתוך אמונה שחבל ארץ שומרון הוא ערש תרבותו של עם ישראל. הנוף “התנכי” והאווירה הים תיכונית אשר מורגשת בעוצמה בחבל ארץ זה הביאו את ניר לטעת כרמים על ההר. גב ההר המשקיף על בקעת הירדן והרי הגלעד ממזרח ועל הים התיכון ממערב נותן תחושת גובהה יוצאת דופן. בשנת 2007 עם לידת ביתם החמישית תמה נעמי, ולאחר ביקוש רב לענבי הכרמים שלהם הוחלט להקים את – יקב הר ברכה היקב בהגדרה הוא ESTATE WINERY – “יקב נחלה” במינוח העברי שלו, כלומר היקב מייצר יין מהענבים שהוא מגדל. כל המשפחה נרתמת לעבודות השונות ביקב ובכרם ובכך הברכה ניכרת ככתוב : “אשתך כגפן פורייה בירכתי ביתך, בניך כשתילי זיתים סביב שולחנך”. היקב מייצר קרוב ל- 50,000 בקבוק בשנה ונמצא בבקרה מתמדת משום קרבתו לבית המשפחה. האקלים הייחודי של ימים חמים ולילות קרים תוררם ליצירת היינות המצוינים של היקב.