יפו הומאז' מרלו

95 90.25

ארץ מוצא , אזור ישראל זני או בלנד זני זן ענבים מרלו יקב בוטיק יקבים יקב יפו סוג היין אדום סגנון היין יבש סוג משקה יין, יין ישראלי
תיאור המוצר

יפו הומאז' מרלו | כמות 750 מ"ל

ענבים מחלקות צמודות ליקב. יבולים נמוכים שאיפשרו יין עדין ורך, פירותי ומתובל שיושן 16 חודשים בחבית
איכותית וימשיך להשתבח בבקבוק.

הכול החל אי שם בשנות ה-70 בשטרסבורג שבצרפת בזמן לימודי הפיזיותרפיה, משה פגש את אן ,בת למשפחה שורשית מאלזס. משה, שהיגיע לביקור היכרות בבית המשפחה הוקסם מהחיבור הבלתי אמצעי של מארחיו עם האדמה והטבע,עולם היין נפרש לפניו, התרבות העשירה והיינות הביתיים עשו את שלהם.
בשנת 1999 במבנה יפואי קטן בו שיכנו בתחילה את היקב והעניק לו את שמו וחלמו על יקב אורבני.
לאחר 3 שנים ביפו, היקב הגיע לנקודת גדילה ונאלץ להיפרד ממיקומו הראשוני. הרצון לשלוט באופן הגידול של הכרמים הובילו לנטיעות עצמאיות בחלקה החקלאית שמשמשת את היקב עד היום בעמק האלה.
בשנת 2006 עבר היקב מבית המשפחה אל המבנה הנוכחי שלו בצמוד לכרמים ובכך הושלם המהלך אשר מאפשר הקפדה ושמירה על סטנדרט אחיד מגידול הענבים ועד לביקבוק.
הבחירה במיקום הכרמים בעמק האלה אינו מקרי. מעבר לנוף היפהפה, האזור המכונה "טוסקנה הישראלית" זוכה להכרה כמקור לכרמים איכותיים כבר אלפי שנים ועדויות ארכאולוגיות מלמדות על מסורת עתיקה של ייצור יין באזור.
כיום יקב יפו מגדל כרמים מהזנים המצליחים ביותר: קברנה סוביניון, מרלו, שיראז וקברנה פרנק שמסתמן כזן שיוכל לבדל את גידולי האזור משאר חלקי הארץ.

משלוח חינם
בקנייה מעל ₪300
רכישה
מאובטחת
מוצר מקורי