וויסקי ירושלמי סולום דזרט אוק סינגל קאסק מעושן 700 מ"ל – Yerushalmi Solum Sessile Oak Single Cask Dessert Single Malt
₪365
מחיר ל-100 מ"ל: ₪52.14
ארץ מוצא , אזור
ישראל
אחוז אלכוהול
46.3%
כמות
700 מ"ל
מזקקה
ירושלמי
סוג משקה
וויסקי, וויסקי ישראלי, יין קינוח קאסק, סינגל מאלט, סינגל קאסק
תיאור המוצר
ירושלמי סולום דזרט אוק סינגל קאסק מעושן – Yerushalmi Solum Sessile Oak Single Cask Dessert Single Malt | כמות 700 מ"ל | 46.3%
יושן בבית בודדה של עץ אלון צרפתי שיהיה בה יין לבן בסינגון פורט.
המזקקה הוקמה בשנת 2017 על ידי נתאי מורגנשטרן ודוד ציבל.
הרעיון מאחורי המזקקה זה להיות המזקקה הראשונה בישראל שמזקקת רק סינגל מאלט מעושן.
נכון להיום המזקקה עובדת עם לתת שעורה ברמת עישון של 35PPM, וזמן התסיסה הוא לפחות שבוע.
בנוסף כל התהליכים מקבלת הלתת המעושן עד הביקבוק נעשים בתוך המזקקה.
דוד הזיקוק הוא מנחושת והוא נבנה בישראל במיוחד בשביל המזקקה. נפח הדוד הוא 1000 ליטר וצורתו נמוכה במיוחד.
לאחר שני זיקוקים הניו מייק נכנס לחבית בחוזק של 63% אלכוהול.
הזיקוק הראשון החל בסוף שנת 2019.
כל בקבוקי המזקקה מבוקבקים בחוזק של 46.3% מלבד בקבוקים בחוזק חבית.
משלוח חינם
בקנייה מעל ₪300
בקנייה מעל ₪300
רכישה
מאובטחת
מאובטחת
מוצר מקורי