תל שיפון רוזה

יין רוזה תל שיפון | כמות 750 מ"ל
46% קברנה סוביניון 44% סירה 10% קברנה פרנק
אזור גידול: צפון רמת הגולן, כרם תל שיפון גובה 915 מטר מעל פני הים
הענבים גודלו וטופחו בכרמי תל שיפון בחלקות ייעודיות עבור הרוזה, הקברנה פרנק בחלקת היקב, הסירה והקברנה סוביניון בכרם תל שיפון.
הענבים נבצרו ידנית באותו היום, נסחטו למחרת לאחר 24 שעות של קרור.
הסירה והקברנה פרנק נסחטו יחדיו ללא השריה ותססו יחדיו בחביות עץ אלון צרפתיות ישנות בנפח 225 ליטר כדי לקבל מרקם רך, עשיר ומלא.