בירה ת'ורנברידג' מאדרס רוין 750 מ"ל – Thornbridge Mother's ruin

ת'ורנברידג' מאדרס רוין- Thornbridge Mother's ruin | כמות 750 מ"ל | 7%
בירה חד פעמית. המלכה של סדרת המיושנות היוקרתית של ת׳ורנברידג׳.
סאוור זהובה, המותססת באמצעות שלושה סוגי שמרים שונים ומוחמצת קלות באמצעות בקטריית לקטובצילוס.
זאת בירה עם המון רבדים של טעם, ביניהם – תערובת תבלינים הכוללת הל, כמון, ציפורן וכוכב אניס שנוספו בתהליך הבישול.
אחרי התסיסה התיישנה הבירה במשך 12 שבועות בחביות ג'ין, מאזור אקוויטנה בצרפת.

מבשלת ת׳ורנברידג׳ היא מבשלת קראפט אנגלית פורצת דרך. בשנת 2005 הוציאה לשוק את ג׳ייפור IPA שזכתה לתגובות מסחררות ולפרסים רבים והיתה הבסיס להצלחתה של המבשלה. היום נחשבת ת׳ורנברידג׳ לראשונת מבשלות הקראפט המודרניות באנגליה ולאחת המצליחות והמוערכות שבהן, עם כ-350 פרסים בינלאומיים. הבירות של ת׳ורנברידג׳ נמכרות בעשרות מדינות בעולם. למבשלה מספר בירות המיוצרות באופן קבוע ומגוון גדול במיוחד של בירות עונתיות ומהדורות מוגבלות, אשר מצליחות להפתיע, בכל פעם מחדש, את חובבי הבירה בעולם.