Результаты поиска
Следующие записи содержат ваше ключевое слово:
יתיר דרום אדום
יתיר דרום אדום | כמות 750 מ"ל
היין מורכב מ-30% מרלו, 30% שיראז, 17% מלבק, 13% זינפנדל ו-10% קברנה סוביניון, מכרמים שונים מרמת ערד, מצפה רמון ודרום הרי יהודה.
הזנים השונים עברו תסיסות קצרות ועדינות, רובם במיכלי נירוסטה וחלקם במכלי בטון או מכלי עץ גדולים פתוחים.
לאחר מכן התבגרו כ-8 חודשים במכלי עץ גדולים (פודרים), כדי ליצור יין רענן ופירותי שילווה היטב מנות ים תיכוניות.
צבע היין אדום רובי, עם ניחוחות של פטל שחור, שזיף ופלפל, טעמי פרי בשל ועסיסי, גוף בינוני פירותי עם חמיצות טובה, טאנין רך וסיומת ארוכה.
יתיר דרום רוזה
יתיר דרום רוזה | כמות 750 מ"ל
היין מורכב מ-50% גרנאש, 25% זינפנדל, ו-25% טמפרניו, מכרמים ברמת ערד ודרום הרי יהודה.
היינות תססו והתיישנו במיכלי נירוסטה במשך 4 חודשים, כדי ליצור יין רענן ופירותי שילווה היטב מנות ים תיכוניות.
יתיר דרום לבן
יתיר דרום לבן | כמות 750 מ"ל
היין מורכב מ-54% ויונייה ו-46% סוביניון בלאן מכרמי דרום הרי יהודה ורמת ערד.
היינות תססו במכלי נירוסטה, והתבגרו חלקם בנירוסטה וחלקם בחביות ישנות בנות 500 ליטר.
צבע היין קש זהוב, עם ניחוחות של פרי הדר, יסמין וקמומיל.
יין גסטרונומי מאופק עם חמיצות ומינליות ושילוב טעמי הדרים ואגס ירוק.
