יקב תל שיפון

יקב תל שיפון הוקם בשנת 2020, בקיבוץ אורטל שברמת הגולן, על ידי שלושה שותפים וחברים עופר, רביב ודדו, מתוך אידיאולוגיה ציונית עמוקה ואהבה גדולה ליין.

יינות היקב מיוצרים מענבים הגדלים בכרם תל שיפון שניטע בשנת 2010 , בשטח היקב על אדמת בזלת, חרסית וטוף ובגובה של 915 מ' מעל פני הים. האזור ידוע כאידיאלי לגידול ענבי יין בזכות הקרקע העשיה במינרלים, האקלים וכמות המשקעים הגבוהה האופייניים לאזור.

היקב מתמחה בייצור יינות זניים ובלנדים תוצרת בציר מקומי, מזני הענבים קברנה פרנק, קברנה סוביניון, סירה, מרלו, סוביניון בלאן ושרדונה. כל היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי המעניקות להם את הטעמים הייחודיים שלהם.