בירה אלכסנדר בלאק

14.00 12.60

בירה אלכסנדר בלאק | כמות 330 מ"ל | 7%

אלכסנדר Black היא הראשונה בסדרת הבירות העונתיות שלנו.
מקובל באירופה ובארה”ב לעשות בחורף בירה כהה, חזקה יותר באלכוהול עשירה ומורכבת.
אלכסנדר BLACK ברוח המסורת היא בירה חורפית כהה ומחממת, חזקה ועשירה בטעמי שוקולד מריר ואספרסו חזק.
הסגנון הבסיסי הוא פורטר אבל הוא הפך אצלנו לטורבו פורטר עם מורכבות ועוצמה גדולה יותר בטעמים בארומות ובאלכוהול.
זוהי גרסה משופרת של בירה שלנו שזכתה ב-2009 במקום הראשון בקטגוריית הפורטר בתחרות אתגר הסטאוט.
אם תוחזק כראוי בקירור, אלכסנדר בלאק צפויה להתיישן הייטב ותמשיך להשביח עם הזמן.

מבשלת אלכסנדר הוקמה ב 20.08.2008 בעמק חפר, ליד נחל אלכסנדר עם מטרה ברורה –
יצירת בירה ישראלית מעולה!
מעולה – כמו במיטב מבשלות הבוטיק באירופה ובארה”ב, על בסיס ידע ומסורת של מבשלות איכות אירופאיות ללא פיסטור וללא סינון.
ישראלית – שמיוצרת כאן בעמק חפר, כמו שאנחנו אוהבים ומאפשרת לקבל אותה טרייה, בלי שהייתה צריכה להפליג ולסבול מתלאות הדרך.
כמו כל מזון ומשקה, איכות וטעם הבירה נקבעים בראש ובראשונה על ידי חומרי הגלם בהם משתמשים.
אנחנו משתמשים רק בחומרי גלם מהאיכות הגבוהה ביותר, לתת, כשות ושמרים מאירופה, ומים ישראלים שעוברים טיפול לניקוי מוחלט (אוסמוזה הפוכה).
הדבר הבא שמשפיע על איכותה וטעמיה של הבירה הוא תהליך יצירה קפדני.
תהליך זה ארוך יותר מהמקובל ובסופו אנחנו מבקבקים את הבירה ללא פסטור וללא סינון.
הבירה ממשיכה “לחיות” בבקבוק ולכן נשארת טרייה ועשירה בטעם וריח עד לשתייתה.
אלכסנדר היא מבשלת בוטיק המתמקדת באיכות וטריות הבירה, בטעם ובריח.
דרך המחשבה שלנו ממוקדת ביצירת בירה טעימה ומהנה ככל שניתן.
אנחנו יוצרים בירה בכמויות קטנות שמאפשרות הקפדה ושליטה מלאה באיכות עם ציוד מודרני שמאפשר דיוק ואיכות מרביים.

מידע נוסף

ארץ מוצא , אזור

ישראל

אחוז אלכוהול

7%

כמות

330 מ"ל

מבשלות בירה

אלכסנדר

סוג משקה

בירה, בירה ישראלית