מוני רוזה TALE OF POWER

10% הנחה על יינות באתר

ישראל

שנת בציר - 2023

~~₪145~~ ₪130.50

₪19.33 ל-100 מ״ל

| 74 קלוריות ל-100 מ״ל

הוספה לסל

מוני רוזה TALE OF POWER | כמות 750 מ"ל
סדרת הפרימיום של יקב מוני מביאה לידי ביטוי, דרך אחד מסיפורי הגבורה ההרואיים בהיסטוריה היהודית, את שני עולמות היין: עולם ישן מול עולם חדש ומה שבינם. יין TALE OF ROSE עשוי על טהרת ענבי קברנה סוביניון, זן דומיננטי בעולם היין החדש אשר גדל באדמת המזרח התיכון, מולדת עולם היין הישן.
לאחר בציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, התירוש הופרד מן הקליפות לצורך הפקת צבע מינימלי, ועבר תסיסה קרה וארוכה. התוצאה: יין רוזה בעל גוון סלמון, ארומות תות שדה, ליים ואשכולית, וטעמי אפרסק ופרי טרופי, שמשתלבים עם חומציות רעננה היוצרת סיומת אלגנטית ונעימה.
במורדות הרי יהודה, על אדמת מצפה עמק שורק, תחת מעטפת של טרואר נפלא, גדלים ענבי היין המשובחים של יקב מוני.
היקב, הנקרא על שם דר' מוני ערטול, נוסד ע"י שכיב ערטול – אב המשפחה, מגדל זיתים מכפר מראר שבגליל. הוא החליט לחכור את האדמה החקלאית ולנטוע גפנים מתוך התחשבות בטרואר המיוחד של האזור.
משפחת ערטול מגדלת כיום כ- 1000 דונם כרם יין וכ- 1000 דונם כרם זיתים.
יינות היקב (estate winery) מיוצרים בתהליך קפדני, תוך שימוש במערכות ייצור חדשניות, ומתבגרים בחביות עץ אלון השוכנות במערת גיר ציורית, המספקת את התנאים האידיאליים להתבגרותו של היין.
יינן היקב, ששון בן אהרון, בעל נסיון של למעלה מ- 20 שנים בתעשיית היין בישראל, מוביל את מהפכת האיכות שעובר היקב, ביצירת יינות איכותיים תוך שמירה על ביטוי הטרואר בכרמי משפחת ערטול.
אוסף היינות המרשים והאלגנטי של היקב הוא פרי היצירה של מגוון עשיר ואיכותי של זנים, ייננות מקצועית ותשוקה משפחתית.

*שנת הבציר בהתאם למלאי הזמין
*הנתונים המדויקים מופיעים על גבי המוצר, ייתכנו אי התאמות או טעויות, ולכן יש לקרוא את המופיע על גבי המוצר לפני השימוש