עמוד הבית / מדינה / בלגיה / בירה טילקן גוז 375 מ"ל (20-21) Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne
מעבר לסל הקניות “ליפמנס און דה רוקס – Liefmans On The Rocks” נוסף לסל הקניות.
בירה טילקן גוז 375 מ"ל (20-21) Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne ₪ 39
מחיר ל-100 מ"ל: ₪10.4
ארץ מוצא , אזור
בלגיה
אחוז אלכוהול
7%
כמות
375 מ"ל
מבשלות בירה
טילקן
סוג משקה
בירה, בירה בלגית, בירה בסגנון גוז, בקבוק, גוז למביק, חמוצה
תיאור המוצר
בירה טילקן גוז (20-21) Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne | כמות 375 מ"ל | 7%
בירת גוז בלגי, בלנד של למביקים בני שנה שנתיים ושלוש שנים.
עובר תסיסה נוספת בבקבוק למשך חצי שנה לפחות.
בירה חמוצה לא מסונת ולא מפוסטרת.
מומלץ לשתות בטמפרטורה של בין 12-14 מעלות.
מדובר במערבבת למביק בלגית.
זו בעצם לא מבשלה אלא בלנדרי – Blendery שעוסקת ביצירת בלנדים של ארבעה מבשלות למביק שונות הנקראת גזריי או גזרייה- מקום שמערבב בירות למביק.
בירות למביק הן בירות המבושלות ע"פ מסורות עתיקות אשר התסיסה מתבצעת ע"י שמרי פרא ובקטריות הנמצאים/ות באוויר הפתוח באזור בריסל ועמק הזנה – Zenne.
לפני קצת יותר מ 12 שנים בשנת 2009 הקים פייר טילקוין את Gueuzerie Tilquin בכפר הציורי רבק -Rebecq הממוקם כ 30 ק"מ דרום מזרחית לבריסל בחלקה הוולוני של בלגיה בדיוק על קו השפות שמפריד את החלק הוולוני והפלמי של המדינה.
גזרי טילקוין היא היחידה בעולם שמקבלת למביק לצורך יצירת הבלנדים ממבשלת קטניון – Brasserie Cantillon.
ייחודיות נוספת של הגזרייה הינה שפייר הוא יצרן הלמביק היחידי בבלגיה ששוכן בחלק הוולוני של בלגיה.
במשך השנים פייר מייצר בלנדים חדשים עם עוד ועוד פירות שונים ומגוונים.
כמות הפרי שהוספה לבירות, נעה בין 200 ל 300 גרם פרי לליטר בירה. כמות נכבדה זו יוצרת טעם מאוד ייחודי לבירות בנוסף לריחות הפרי שמורגשים היטב בכל הבירות.
הבירות מיושנות בחביות עץ ועוברות תסיסה נוספת בבקבוק.הבירות אינן מסוננות ואינן מפוסטרות.
קרא עוד
משלוח חינם בקנייה מעל ₪300
category:מדינה_גרמניה, category:כללי, category:ליקר, category:ליקר_ליקר תפוח, category:מדינה_איטליה, category:זן ענבים_בלנד, category:יין, category:יינות חוץ (כשר)_יין איטלקי, category:סגנון יין_יין קינוח, category:יין_יינות חוץ (כשר), category:יין_יינות מבעבעים שמפניה, category:יקבים_יקב ג'ויבין, category:כשר לפסח, category:סוג יין_לבן, category:סגנון יין_מתוק, category:סגנון יין_יבש, category:יין_יין ישראלי, category:יקבים_יקב טורא, category:מדינה_ישראל, category:סוג יין_רוזה, category:יין_יין כשר, category:יקבים_יקב ברטנורא, category:יין_מארזי יין, category:מארזים, category:וויסקי_בלנדד, category:וויסקי_ברבן קאסק, category:וויסקי, category:מבצעים, category:מדינה_סקוטלנד, category:וודקה, category:רמה_סופר פרימיום, category:מדינה_רוסיה, category:יינות חוץ (כשר)_יין גרמני, category:מדינה_אירלנד, category:וויסקי_וויסקי אירי, category:סוג יין_אדום, category:מדינה_ארה"ב, category:יינות חוץ (כשר)_יין אמריקאי, category:יקבים_יקב שירה, category:וויסקי_בלנדד מאלט, category:וויסקי_וויסקי סקוטי, category:רמה_פרמיום, category:יקבים_יקב רמת חברון, category:זן ענבים_קברנה פרנק, category:ברנדי, category:ברנדי_ברנדי ישראלי, category:תזקיק_תזקיק ישראלי, category:וויסקי_בירה קאסק, category:וויסקי_סינגל מאלט אירי, category:אניס, category:ג'ין, category:ליקר_ליקר קפה, category:מדינה_שוויץ, category:רמה_V.S, category:מדינה_צרפת, category:קלבדוס, category:יקבים_יקב ויתקין, category:בירה, category:בירות_בירה אנגלית, category:בירות_בירה פילזנר, category:בירות_בירה ת'ורנברידג', category:מדינה_אנגליה, category:ג'ין_ג'ין יבש, category:יין פיניש_יין אדום פיניש, category:וויסקי_סינגל מאלט, category:וויסקי_שרי קאסק, category:יינות חוץ (כשר)_יין ספרדי, category:יקבים_יקב אלוי, category:אזור יין_לה מנצ'ה, category:סגנון יין_סנגריה, category:מדינה_ספרד, category:בירות_בירה בקבוק, category:בירות_בירה חמוצה, category:בירות_מתיישנת בחבית, category:בירות_בירה אייל, category:בירה אייל_בירה אייל בהירה, category:בירות_בירה ישראלית, category:בירות_בירה פחית, category:בירות, category:מדינה_אוסטריה, category:בירות_בירה אוסטרית, category:בירות_רדלר, category:זן ענבים_זינפנדל, category:סגנון יין_חצי יבש, category:יקבים_יקב הרצוג, category:אזור יין_קליפורניה, category:בירות_בירה סטאוט, category:וויסקי_יין פיניש, category:בירות_בירה הונגרית, category:מדינה_הונגריה, category:בירות_בירה מרסטונס, category:אניס_ערק, category:טקילה_אנייחו, category:טקילה, category:מדינה_מקסיקו, category:זן ענבים_דבוקי, category:יין_יקב בוטיק, category:יקבים_יקב פלדשטיין, category:בירות_בירה בלגית, category:בירות_בירה בסגנון גוז, category:מדינה_בלגיה, category:בירה בסגנון גוז_גוז למביק, category:בירה_טילקן, category:אזור יין_אליה, category:וויסקי_וויסקי יפני, category:מדינה_יפן, category:יקבים_יקב לוריא, category:זן ענבים_מרלו, category:אזור יין_קלרקסבורג, category:בירה IPA_Hazy IPA, category:בירות_בירה IPA, category:בירות_ברודוג, category:אזור יין_ריברה דל חוקר, category:בירות_בירה לאגר, category:בירה לאגר_בירה לאגר כהה, category:בירות_בירה צ'כית, category:מדינה_צ'כיה, category:יקבים_יקב אלכסנדר, category:מדינה_פולין, category:בירות_., category:בירות_בירה חיטה, category:יין פיניש_סאוטרנס פיניש, category:בירה אייל_בירה אייל אדמונית, category:בירות_בירה אירית, category:בירות_סאליוונ'ס, category:וויסקי_חוזק חבית, category:סגנון יין_חצי מתוק, category:זן ענבים_מוסקט אדום, category:בירה IPA_NEW ENGLAND IPA, category:בירות_בירה APA, category:בירות_בירה איטלקית, category:בירות_פלאה, category:זן ענבים_שנין בלאן, category:אזור יין_פאסו רובלס קליפורניה, category:זן ענבים_קברנה סובניון, category:יקבים_יקב בנימינה, category:זן ענבים_סירה, category:זן ענבים_מוסקט לבן, category:אזור יין_פיימונטה, category:בירות_בירה גרמנית, category:בירות_בירה טוכר, category:וויסקי_בורבון, category:אניס_מחיה, category:יקבים_יקב בית אל, category:ליקר_ליקר אמרטו, category:זן ענבים_גוורצטרמינר, category:יין_זן ענבים, category:יקבים_יקב עמק יזרעאל, category:יינות מבעבעים שמפניה_בית שמפניה, category:יינות חוץ (כשר)_יין צרפתי, category:יקבים_יקב רוטישלד, category:אזור יין_שמפיין, category:וויסקי_וויסקי ישראלי, category:וויסקי_מבקבק עצמאי, category:יקבים_יקב לה פורה בלאנץ', category:יקבים_יקב פסגות, category:יקבים_יקב דלתון, category:מבצע יינות נובמבר 2023, category:זן ענבים_טמפרניו