עמוד הבית / בירות / בירה בסגנון גוז / גוז למביק / בירה טילקן קטש' 375 מ"ל (21-22) Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne
בירה טילקן קטש' 375 מ"ל (21-22) Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne ₪ 62
מחיר ל-100 מ"ל: ₪16.53
ארץ מוצא , אזור
בלגיה
אחוז אלכוהול
6.4%
כמות
375 מ"ל
מבשלות בירה
טילקן
סוג משקה
בירה, בירה בלגית, בירה בסגנון גוז, בקבוק, גוז למביק, חמוצה, חמוצה פירותית
תיאור המוצר
בירה טילקן קטש' (21-22) Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne | כמות 375 מ"ל | 6.4%
בירת למביק המכילה שזיפים, מכילה 260 גרם פרי על כל ליטר למביק.
בירה חמוצה לא מסונת ולא מפוסטרת.
מומלץ לשתות בטמפרטורה של בין 12-14 מעלות.
מדובר במערבבת למביק בלגית.
זו בעצם לא מבשלה אלא בלנדרי – Blendery שעוסקת ביצירת בלנדים של ארבעה מבשלות למביק שונות הנקראת גזריי או גזרייה- מקום שמערבב בירות למביק.
בירות למביק הן בירות המבושלות ע"פ מסורות עתיקות אשר התסיסה מתבצעת ע"י שמרי פרא ובקטריות הנמצאים/ות באוויר הפתוח באזור בריסל ועמק הזנה – Zenne.
לפני קצת יותר מ 12 שנים בשנת 2009 הקים פייר טילקוין את Gueuzerie Tilquin בכפר הציורי רבק -Rebecq הממוקם כ 30 ק"מ דרום מזרחית לבריסל בחלקה הוולוני של בלגיה בדיוק על קו השפות שמפריד את החלק הוולוני והפלמי של המדינה.
גזרי טילקוין היא היחידה בעולם שמקבלת למביק לצורך יצירת הבלנדים ממבשלת קטניון – Brasserie Cantillon.
ייחודיות נוספת של הגזרייה הינה שפייר הוא יצרן הלמביק היחידי בבלגיה ששוכן בחלק הוולוני של בלגיה.
במשך השנים פייר מייצר בלנדים חדשים עם עוד ועוד פירות שונים ומגוונים.
כמות הפרי שהוספה לבירות, נעה בין 200 ל 300 גרם פרי לליטר בירה. כמות נכבדה זו יוצרת טעם מאוד ייחודי לבירות בנוסף לריחות הפרי שמורגשים היטב בכל הבירות.
הבירות מיושנות בחביות עץ ועוברות תסיסה נוספת בבקבוק.הבירות אינן מסוננות ואינן מפוסטרות.
קרא עוד
משלוח חינם בקנייה מעל ₪300
category:סוג יין_אדום, category:זן ענבים_בלנד, category:יין, category:יין_יין ישראלי, category:סגנון יין_יין קינוח, category:יין_יקב בוטיק, category:יקבים_יקב נטופה, category:מדינה_ישראל, category:כללי, category:סגנון יין_מתוק, category:סגנון יין_פורט \ בסגנון פורט, category:וויסקי_ברבן קאסק, category:וויסקי, category:וויסקי_סינגל מאלט, category:טקילה, category:מדינה_מקסיקו, category:טקילה_סילבר, category:ג'ין, category:ג'ין_ג'ין מתובל, category:ג'ין_הנדריקס, category:מדינה_סקוטלנד, category:סגנון יין_יבש, category:יין_יין כשר, category:יקבים_יקב מדבר, category:כשר לפסח, category:זן ענבים_קברנה פרנק, category:בירה, category:בירות_בירה אייל, category:בירות_בירה בלגית, category:בירה אייל_בירה בלונד אייל, category:בירות_בירה בקבוק, category:בירות, category:מדינה_בלגיה, category:בירות_בירה ישראלית, category:וויסקי_וויסקי ישראלי, category:וויסקי_מעושן, category:תזקיק_תזקיק ישראלי, category:יקבים_יקב טורא, category:סוג יין_רוזה, category:זן ענבים_טמפרניו, category:יקבים_יקב רמת הגולן, category:טקילה_רפסאדו, category:מדינה_ארה"ב, category:זן ענבים_זינפנדל, category:סגנון יין_חצי יבש, category:יינות חוץ (כשר)_יין אמריקאי, category:יין_יינות חוץ (כשר), category:יקבים_יקב הרצוג, category:אזור יין_קליפורניה, category:ברנדי, category:ברנדי_ברנדי ישראלי, category:מדינה_גרמניה, category:יינות חוץ (כשר)_יין גרמני, category:יין_יינות מבעבעים שמפניה, category:סוג יין_לבן, category:מדינה_איטליה, category:יינות חוץ (כשר)_יין איטלקי, category:יקבים_יקב ברטנורא, category:זן ענבים_מוסקט לבן, category:אזור יין_פיימונטה, category:וויסקי_בורבון, category:וויסקי_וויסקי אמריקאי, category:מדינה_אנגליה, category:בירות_בירה IPA, category:בירות_ברודוג, category:ליקר, category:יקבים_יקב בן נון, category:ג'ין_ג'ין יבש, category:רמה_V.S.O.P, category:מדינה_צרפת, category:קלבדוס, category:בירה אייל_בירה אייל אדמונית, category:וויסקי_וויסקי סקוטי, category:וויסקי_פורט פיניש, category:וויסקי_וויסקי יפני, category:מדינה_יפן, category:וויסקי_מיזונארה קאסק, category:וויסקי_פיור מאלט, category:בירות_., category:בירות_בירה גרמנית, category:בירות_בירה חיטה, category:מדינה_אירלנד, category:וויסקי_בלנדד מאלט, category:וויסקי_וויסקי אירי, category:וויסקי_יין פיניש, category:וויסקי_שרי קאסק, category:סגנון יין_חצי מתוק, category:זן ענבים_מוסקט אדום, category:יקבים_יקב שירה, category:בירות_בירה אנגלית, category:בירות_בירה פחית, category:בירות_בירה ת'ורנברידג', category:יקבים_יקב דלתון, category:מבצע יינות נובמבר 2023, category:יינות חוץ (כשר)_יין צרפתי, category:יקבים_יקב לה ז'אמל, category:אזור יין_לאנגדוק, category:זן ענבים_שרדונה, category:וויסקי_וויסקי טיוואני, category:מדינה_טאיוואן, category:וויסקי_בלנדד, category:מבצעים, category:זן ענבים_מרלו, category:אזור יין_קלרקסבורג, category:ליקר_ליקר קסיס, category:וויסקי_בירה קאסק, category:וויסקי_סינגל מאלט אירי, category:יקבים_יקב טפרברג, category:בירות_בירה איטלקית, category:מעושן_מעושן קלות, category:בירות_בירה אוסטרית, category:יקבים_יקב רמת חברון, category:זן ענבים_שנין בלאן, category:יקבים_יקב אביתר, category:בירה אייל_בירה אייל בהירה, category:בירות_בירה וויצ'ווד, category:זן ענבים_ברצ‘טו, category:יקבים_יקב ג'ויבין, category:יקבים_יקב טברנקל, category:אזור יין_פאסו רובלס קליפורניה, category:זן ענבים_קברנה סובניון, category:ליקר_ליקר פירות יער, category:יקבים_יקב כרמל, category:יקבים_יקב כישור, category:זן ענבים_דבוקי, category:יקבים_יקב פלדשטיין, category:יינות חוץ (כשר)_יין ספרדי, category:יקבים_יקב אלוי, category:מדינה_ספרד, category:אזור יין_ריברה דל חוקר, category:יקבים_יקב טווין סאנס, category:יקבים_יקב טוליפ, category:בירות_בירה טוכר, category:בירות_בירה לאגר, category:בירה לאגר_בירה לאגר אדמונית, category:אזור יין_לה מנצ'ה, category:וויסקי_px קאסק, category:יקבים_יקב ויתקין, category:בירות_בירה כהה, category:רום, category:רום_רום מתובל, category:מדינה_לטביה, category:אניס, category:אניס_ערק, category:וויסקי_רום קאסק, category:יקבים_יקב בת שלמה, category:יין_מארזי יין, category:מארזים, category:זן ענבים_בובל, category:אזור יין_ולנסיה, category:יקבים_יקב ויניה ממוריאס, category:מדינה_הולנד, category:וודקה, category:וודקה_וודקה בטעמים, category:רמה_פרמיום, category:אזור יין_אליה, category:מדינה_הונגריה, category:יינות חוץ (כשר)_יין הונגרי, category:יקבים_יקב רמון בילבאו, category:אזור יין_ריוחה, category:בירות_בירה סטאוט, category:יקבים_יקב צובה, category:זן ענבים_פינו נואר, category:בירות_בירה ארה"ב, category:בירה אייל_בירה פייל אייל, category:מדינה_רוסיה, category:יקבים_יקב תל שיפון, category:מדינה_הודו, category:יינות חוץ (כשר)_יין פורטוגלי, category:יקבים_יקב הר אודם, category:יקבים_יקב עמק יזרעאל, category:זן ענבים_סירה, category:וויסקי_חוזק חבית, category:אזור יין_שמפיין, category:יקבים_יקב יפו, category:אזור יין_בורדו, category:מדינה_אוסטריה