בירה לינדמנס סאמר ברי 250 מ"ל
₪14 ₪12.60
לינדמנס סאמר ברי | 4.2% | 250 מ"ל
מיוצרת מבירת למביק אשר יושנה כשנה בחביות עץ משומשות בשילוב עם מיץ תותים טהור. בעלת גוון אדום עמוק, ניחוחות תותי-עץ מודגשים ומתיקות פירותית שהתמזגו עם המורכבות האותנטית של הלמביק. משקה קייצי מאוזן להפליא, שובה לב ומרענן. מומלץ להגיש לצד גבינות ארומטיות ורכות כמו ברי, וסלטים מרעננים.
מבשלת לינדמנס, שהוקמה בשנת 1822 ועדיין נמצאת בבעלות משפחתית (דור שמיני), היא מהמבשלות הבודדות שעדיין מייצרת את אחד מסגנונות הבירה הנדירים והבלתי שגרתיים בעולם – בירות למביק ב"תסיסה ספונטנית", המיוצרות אך ורק באזור עמק נהר הסן שבבלגיה. בירות מסגנון זה מיוצרות על ידי תערובת של לתתי חיטה ושעורה מקומיים המבושלים עם כשות מיושן ומותססים באופן פראי באמצעות שמרי בר הנישאים באוויר, ולא מוספים למיכל באופן מבוקר כמו שמרי בירה רגילים. השימוש בשמרים טבעיים אלו יוצר ארומות וטעמים מורכבים וחמצמצים, ותוספת של מיצי פירות טבעיים עוזרת לעדן את החמיצות הפראית של המשקה, בצורה שמתקבלות בירות שהן יצירות מופת מורכבות, עמוקות, אלגנטיות ומאוזנות להפליא.
בקנייה מעל ₪300
מאובטחת
