רום פלור דה קאניה 25-FLOR DE CAÑA
₪690
פלור דה קאניה 25 | 40% | 700 מ"ל
זה רום ארומטי ופרחוני, מתוק מעט בהתחלה, לחם טרי ומעט תבלינים. במהלך הטעימה נעשה מורכב, בעל גוף, מלא פפאיה וקיווי, קליפות אגס וטבק. הרבה טבק, הרבה אלון קלוי, הרבה סיגר. התיישן 25 שנים
המקור של רום, רום טוב, הוא קנה סוכר. קנה הסוכר גדל באקלים חם, על אדמה פורייה ועשירה במינרלים, תנאים די דומים לאלה של גידול ענבים, למעט עניין החוֹם, כמובן.
באזור של שדות קנה סוכר נרחבים, לרגלי הר הגעש סן קריסטובל המושלג לעתים, מזקקה מודרנית, משפחתית מאוד, מייצרת רום מקנה סוכר מובחר וטהור, לא מוֹלַסה, המציג גוון ענברי בהיר (בניגוד לגוון הכהה של המשקה המיוצר ממולסה).
הדור החמישי של משפחת המייסד אלפרדו פרנציסקו ממשיך לנהל מפעל בן 150 שנה לייצור רום. 130 שנה מאז רישום המשקה הראשון, ואחרי תלאות רבות, כולל מלחמת אזרחים, תאונת מטוס, הלאמת המפעל, היפר-אינפלציה, שריפה בחלק מהמפעל, סופות הוריקן, רעידות אדמה והתפרצות הר הגעש הסמוך, הדור החמישי מנהל ומוביל כיום את המפעל המשפחתי ומייצר רום מובחר ומיוחד. רום פלור דה קאניה מיוצר מדִבשה (מולַסה) שמקורה בשאריות שנותרו בתום תהליך הזיקוק של קני סוכר. הרום הזה מיוצר ללא תוספת סוכר וללא גלוטן.
בקנייה מעל ₪300
מאובטחת
