רמות נפתלי דואט

רמות נפתלי דואט | אדום יבש | 750 מ"ל

בחרנו בשם “דואט” כדי לייצג את הזוגיות המושלמת בין המרלו הצנוע לקברנה סוביניון העוצמתי. ההחלטה על איזון נכון בין שני הזנים הביא ליצירה של בלנד קלאסי המעביר תחושת הרמוניה נפלאה בפה.
היין מתיישן 12 חודשים בחבית עץ אלון מיוחדת .לאחר הביקבוק, עובר היין לנוח בקירור ביקב שם הוא זוכה להתיישן מס’ חודשים נוספים.

על היקב:
יקב רמות נפתלי הוקם על ידי איציק כהן, כורם ואיש יין ותיק בשנת 2003. לאחר ניסיון רב שנים ביקבי רמת הגולן פנה איציק לדרך חדשה ופתח יקב בוטיק שענביו מגיעים מהכרמים הנפלאים ברמות נפתלי, עמק קדש. ביקב הושקעו מאמצים אדירים הן בכרם והן ביקב, ומשפחת כהן כולה מסייעת בקידום היינות. ביקב מיוצרים לצד יינות קברנה סוביניון וסירה גם יינות ברברה נהדרים. כרמי היקב נהנים מתנאים בלתי רגילים עם אדמת טרה רוסה נהדרת, משקעים מעטים יחסית והבדלי טמפרטורה בין שעות היום לשעות הלילה.