רמות נפתלי קברנה סוביניון

רמות נפתלי דואט | אדום יבש | 750 מ"ל

מי שמוגדר כמלך הבלתי מעורער של היינות האדומים, הקברנה סוביניון של עמק קדש הינו מיוחד במינו. מעל 20 שנה יינות הקברנה המיוצרים מענבי עמק קדש הוכיחו איכויות יוצאות דופן ולכן עם השנים ענבי הקברנה שלנו הפכו למבוקשים ביותר בארץ. היין מתיישן תחילה בחבית עץ אלון מיוחדת (2000 ליטר) על מנת לעדן את טעמי העץ ולאפשר לטעם הפרי להישאר טהור. הקברנה שלנו הוא יין אלגנטי בעל טעמי פרי עשירים.
בעל צבע אדום עמוק, היין בעל ארומות מרוכזות של פירות יער ושזיף, בעל גוף מלא, טאנינים עגולים חמיצות עדינות וסיומת נעימה ומתובלת.
על היקב:
יקב רמות נפתלי הוקם על ידי איציק כהן, כורם ואיש יין ותיק בשנת 2003. לאחר ניסיון רב שנים ביקבי רמת הגולן פנה איציק לדרך חדשה ופתח יקב בוטיק שענביו מגיעים מהכרמים הנפלאים ברמות נפתלי, עמק קדש. ביקב הושקעו מאמצים אדירים הן בכרם והן ביקב, ומשפחת כהן כולה מסייעת בקידום היינות. ביקב מיוצרים לצד יינות קברנה סוביניון וסירה גם יינות ברברה נהדרים. כרמי היקב נהנים מתנאים בלתי רגילים עם אדמת טרה רוסה נהדרת, משקעים מעטים יחסית והבדלי טמפרטורה בין שעות היום לשעות הלילה.