בירה ת'ורנברידג' דוטרל – Thornbridge Dotterel

בירה ת'ורנברידג' דוטרל Thornbridge Dotterel | כמות 440 מ"ל | 5%
בירה בסגנון פייל אייל\Pale Ale
שיתוף פעולה עם Squawk המעולה ממנצ׳סטר.
פייל אייל של חצי הכדור הדרומי – בירה קלה וסופר ארומטית, העושה שימוש במספר זני כשות מאוסטרליה וניו זילנד.
אלו מייצרים טעמים וניחוחות טרופיים עסיסיים וממכרים של אננס, מנגו וגויאבה.

מבשלת ת׳ורנברידג׳ היא מבשלת קראפט אנגלית פורצת דרך. בשנת 2005 הוציאה לשוק את ג׳ייפור IPA שזכתה לתגובות מסחררות ולפרסים רבים והיתה הבסיס להצלחתה של המבשלה. היום נחשבת ת׳ורנברידג׳ לראשונת מבשלות הקראפט המודרניות באנגליה ולאחת המצליחות והמוערכות שבהן, עם כ-350 פרסים בינלאומיים. הבירות של ת׳ורנברידג׳ נמכרות בעשרות מדינות בעולם. למבשלה מספר בירות המיוצרות באופן קבוע ומגוון גדול במיוחד של בירות עונתיות ומהדורות מוגבלות, אשר מצליחות להפתיע, בכל פעם מחדש, את חובבי הבירה בעולם.