בירה ת'ורנברידג' צאיפיור – Thornbridge Chaipur

בירה ת'ורנברידג' צאיפיור – Thornbridge Chaipur | כמות 440 מ"ל | 5.9%

יציאה מפתיעה לבירת הדגל של ת׳ורנברידג׳. ה-IPA חוזרת למקורות, להודו, עם שילוב של תבלינים חמים מהמטבח ההודי. החיפוש היה אחרי איזון מושלם. על הבסיס הכשותי של ג׳ייפור, שמביא הדריות ואורניות, נוספו קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, פלפל שחור, הל ונגיעה של תה אולונג כדי לעגל אותו. התוצאה – בירה מדהימה שמחייבת אותנו לחשוב.

מבשלת ת׳ורנברידג׳ היא מבשלת קראפט אנגלית פורצת דרך. בשנת 2005 הוציאה לשוק את ג׳ייפור IPA שזכתה לתגובות מסחררות ולפרסים רבים והיתה הבסיס להצלחתה של המבשלה. היום נחשבת ת׳ורנברידג׳ לראשונת מבשלות הקראפט המודרניות באנגליה ולאחת המצליחות והמוערכות שבהן, עם כ-350 פרסים בינלאומיים. הבירות של ת׳ורנברידג׳ נמכרות בעשרות מדינות בעולם. למבשלה מספר בירות המיוצרות באופן קבוע ומגוון גדול במיוחד של בירות עונתיות ומהדורות מוגבלות, אשר מצליחות להפתיע, בכל פעם מחדש, את חובבי הבירה בעולם.