עמוד הבית / בירות / בירה בסגנון גוז / גוז למביק / בירה טילקן קטש' 375 מ"ל (21-22) Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne
מעבר לסל הקניות “בירה וויצ'ווד קינג גובלין – WYCHWOOD King Goblin” נוסף לסל הקניות.
בירה טילקן קטש' 375 מ"ל (21-22) Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne ₪ 62
מחיר ל-100 מ"ל: ₪16.53
ארץ מוצא , אזור
בלגיה
אחוז אלכוהול
6.4%
כמות
375 מ"ל
מבשלות בירה
טילקן
סוג משקה
בירה, בירה בלגית, בירה בסגנון גוז, בקבוק, גוז למביק, חמוצה, חמוצה פירותית
תיאור המוצר
בירה טילקן קטש' (21-22) Tilquin Oude Quetsche à l'Ancienne | כמות 375 מ"ל | 6.4%
בירת למביק המכילה שזיפים, מכילה 260 גרם פרי על כל ליטר למביק.
בירה חמוצה לא מסונת ולא מפוסטרת.
מומלץ לשתות בטמפרטורה של בין 12-14 מעלות.
מדובר במערבבת למביק בלגית.
זו בעצם לא מבשלה אלא בלנדרי – Blendery שעוסקת ביצירת בלנדים של ארבעה מבשלות למביק שונות הנקראת גזריי או גזרייה- מקום שמערבב בירות למביק.
בירות למביק הן בירות המבושלות ע"פ מסורות עתיקות אשר התסיסה מתבצעת ע"י שמרי פרא ובקטריות הנמצאים/ות באוויר הפתוח באזור בריסל ועמק הזנה – Zenne.
לפני קצת יותר מ 12 שנים בשנת 2009 הקים פייר טילקוין את Gueuzerie Tilquin בכפר הציורי רבק -Rebecq הממוקם כ 30 ק"מ דרום מזרחית לבריסל בחלקה הוולוני של בלגיה בדיוק על קו השפות שמפריד את החלק הוולוני והפלמי של המדינה.
גזרי טילקוין היא היחידה בעולם שמקבלת למביק לצורך יצירת הבלנדים ממבשלת קטניון – Brasserie Cantillon.
ייחודיות נוספת של הגזרייה הינה שפייר הוא יצרן הלמביק היחידי בבלגיה ששוכן בחלק הוולוני של בלגיה.
במשך השנים פייר מייצר בלנדים חדשים עם עוד ועוד פירות שונים ומגוונים.
כמות הפרי שהוספה לבירות, נעה בין 200 ל 300 גרם פרי לליטר בירה. כמות נכבדה זו יוצרת טעם מאוד ייחודי לבירות בנוסף לריחות הפרי שמורגשים היטב בכל הבירות.
הבירות מיושנות בחביות עץ ועוברות תסיסה נוספת בבקבוק.הבירות אינן מסוננות ואינן מפוסטרות.
קרא עוד
משלוח חינם בקנייה מעל ₪300
category:סוג יין_אדום, category:זן ענבים_טמפרניו, category:סגנון יין_יבש, category:יין, category:יינות חוץ (כשר)_יין ספרדי, category:יין_יינות חוץ (כשר), category:יקבים_יקב אלוי, category:כללי, category:אזור יין_לה מנצ'ה, category:מדינה_ספרד, category:מדינה_גרמניה, category:יינות חוץ (כשר)_יין גרמני, category:סגנון יין_יין קינוח, category:יין_יינות מבעבעים שמפניה, category:סוג יין_לבן, category:זן ענבים_מוסקט לבן, category:סגנון יין_מתוק, category:מדינה_איטליה, category:יינות חוץ (כשר)_יין איטלקי, category:יקבים_יקב ברטנורא, category:אזור יין_פיימונטה, category:מדינה_אירלנד, category:וויסקי_ברבן קאסק, category:וויסקי, category:וויסקי_שרי קאסק, category:טקילה, category:בירה, category:בירות_בירה בקבוק, category:בירות_בירה ישראלית, category:בירות_בירה סטאוט, category:בירות, category:מדינה_ישראל, category:זן ענבים_בלנד, category:כשר לפסח, category:אזור יין_ריברה דל חוקר, category:וויסקי_בלנדד, category:וויסקי_וויסקי אירי, category:מדינה_אנגליה, category:בירות_בירה IPA, category:בירות_בירה אנגלית, category:וויסקי_סינגל מאלט אירי, category:בירות_בירה אייל, category:בירה אייל_בירה אייל כהה, category:בירות_בירה וויצ'ווד, category:מדינה_ארה"ב, category:וויסקי_וויסקי אמריקאי, category:וויסקי_חוזק חבית, category:וויסקי_וויסקי סקוטי, category:מדינה_סקוטלנד, category:יין_יין כשר, category:יקבים_יקב אלכסנדר, category:וויסקי_וירג'ן אוק, category:וויסקי_מעושן, category:וויסקי_סינגל מאלט, category:וויסקי_רום קאסק, category:אניס, category:אפריטיף/ דיז'סטיף, category:אניס_פסטיס, category:מדינה_צרפת, category:ג'ין, category:ג'ין_ג'ין יבש, category:אזור יין_בורדו, category:יינות חוץ (כשר)_יין צרפתי, category:מבצעים, category:מעושן_מעושן קלות, category:יין_יין ישראלי, category:יין_יקב בוטיק, category:יקבים_יקב לה פורה בלאנץ', category:זן ענבים_קברנה סובניון, category:יקבים_יקב שילה, category:זן ענבים_מרלו, category:וויסקי_בלנדד מאלט, category:רום, category:רום_רום מתובל, category:סגנון יין_חצי יבש, category:יינות חוץ (כשר)_יין אמריקאי, category:יקבים_יקב הרצוג, category:אזור יין_קליפורניה, category:זן ענבים_שנין בלאן, category:בירות_בירה פחית, category:בירות_ברודוג, category:בירות_בירה ת'ורנברידג', category:בירות_בירת קולש, category:ליקר, category:ליקר_ליקר לימון, category:מדינה_פורטו ריקו, category:קוקטיילים_קוקטייל על בסיס רום, category:יקבים_יקב רקנאטי, category:וודקה, category:רמה_פרמיום, category:מדינה_רוסיה, category:אזור יין_אליה, category:יקבים_יקב רמת חברון, category:זן ענבים_קברנה פרנק, category:בירה אייל_בירה פייל אייל, category:יקבים_יקב טורא, category:סוג יין_רוזה, category:מדינה_הולנד, category:וודקה_וודקה בטעמים, category:יקבים_יקב דלתון, category:מבצע יינות נובמבר 2023, category:יקבים_יקב רמון בילבאו, category:אזור יין_ריוחה, category:סגנון יין_חצי מתוק, category:זן ענבים_מוסקט אדום, category:בירות_., category:בירות_בירה גרמנית, category:בירות_בירה טוכר, category:בירות_בירה לאגר, category:בירה לאגר_בירה לאגר אדמונית, category:יקבים_יקב בית אל, category:בירות_בירות בוטיק ישראליות במבצע 12.50, category:זן ענבים_זינפנדל, category:ליקר_ליקר מנגו, category:בירה אייל_בירה אייל בהירה, category:ליקר_ליקר שזיפי בר, category:יקבים_יקב פלדשטיין, category:זן ענבים_רוסאן, category:מדינה_מקסיקו, category:טקילה_רפסאדו, category:וויסקי_פורט פיניש, category:יקבים_יקב ג'ויבין, category:מדינה_תוניס, category:זן ענבים_ברצ‘טו, category:אזור יין_פאסו רובלס קליפורניה, category:אזור יין_קלרקסבורג, category:יקבים_יקב תל שיפון, category:בירה IPA_Hazy IPA, category:בירה IPA_SESSION IPA, category:ליקר_ליקר וויסקי, category:טקילה_סילבר, category:בירות_בירה חיטה, category:יין_מארזי יין, category:מארזים, category:מדינה_אוסטריה, category:בירות_בירה אוסטרית, category:בירה לאגר_בירה לאגר כהה, category:בירות_בירה צ'כית, category:מדינה_צ'כיה, category:רום_רום כהה, category:בירה אייל_בירה אייל אדמונית, category:וויסקי_וויסקי יפני, category:מדינה_יפן, category:וויסקי_מיזונארה קאסק, category:וויסקי_פיור מאלט, category:יקבים_יקב גוש עציון, category:זן ענבים_שרדונה, category:יקבים_יקב שאטו רובין, category:רמה_סופר פרימיום, category:ליקר_ליקר אמרטו, category:וויסקי_רום פיניש, category:ברנדי