אלוי הרנזה ריוחה סמי קריאנזה – Elvi Herenza Rioja Semi Crianza

אלוי הרנזה ריוחה סמי קריאנזה – Elvi Herenza Rioja Semi Crianza | כמות 750 מ"ל
היין עשוי 100% ענבי טמפרניו מריוחה אלטה.
היין התיישן במשך 5 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות.
צבעו אדום עמוק עם נגיעות של פרי שחור ואדום, ניחוחות של אספרסו וטבק. גוף קל-בינוני. פירותי מאד, עם חומציות טובה, מידת אלגנטיות והשתהות ממושכת להפתיע בחיך, בהתחשב ביומרותיו הצנועות.
מומלץ לאכול עם פסטות ברוטב בשר, נתחי סנטה דקים צרובים במחבת.

חברת ELVI WINES מייצרת מגוון יינות באזורים שונים בספרד: ריוחה, פריורט, מונטסנט ולה מאנצ'ה.
מויזס כהן מומחה יין יהודי יליד קזבלנקה עלה לישראל בגיל 17 ולמד הנדסת חקלאות בטכניון. בתום לימודיו עבר לקטלוניה והתמחה בגידול ופיתוח גפנים. במהלך השנים פיתח פטנט הבוחן את הלחץ המופעל על הגפן, בכך הפך להיות מומחה המייעץ למספר יקבים גדולים בספרד.
ביחד עם אשתו אנה רכשו כרם עתיק של ענבי קריניאן וגרנאש בן 105 שנים, לו נתנו את השם קלוס מסורה (מסורת).
מיקב זה הצליחו לייצר קריניאן מפואר ופורץ דרך שהצליח להשפיע על יקבים גדולים בעולם.
מאז ממשיכה משפחת כהן לרכוש כרמים ברחבי ספרד ומתמקדת בזנים מקומיים אשר מדגישים את ההשפעות השונות של האזור והקרקע על הגפן. כך היינות הם בעלי אופי מיוחד המושפע מהאזור ממנו הגיעו.