יקב מוניץ – אביהו

יקב מוניץ – אביהו | כמות 750 מ"ל

יין עוצמתי שהופק 86% ענבי קברנה פרנק ו 14% מרלו מנגוהות וכרם בן זימרה. הענבים נבצרו בבציר ידני והיין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היין בעל גוון סגול עמוק וגוף מלא המאופיין בסיומת מתמשכת, בארומות של פירות יער עם נגיעות שוקולד מריר וטבק. היין מוקדש לזכרו של אבינו היקר אברהם – אביהו כפי שכונה על ידי משפחתו, איש צנוע, קצין מעוטר, מדען חוקר ואיש משפחה מסור.

מידע על היקב: יקב מוניץ הינו יקב בוטיק משפחתי כשר שהוקם בשנת 2015 על ידי איתי מוניץ.
העשייה שלנו ביקב מבטאת את החיבור שלנו לאדמה, אהבת הארץ והתשוקה שלנו ליין.
את החזון שלנו ליצור יין בוטיק איכותי מוביל שראל מוניץ, ד"ר למדעי הצמח המתמחה בגידול גפנים ליין ואחראי על איתור כרמים מובחרים ועל העבודה הייננית.חזון זה מתבטא בשימוש בענבים איכותיים מאזורי גידול מגוונים בארץ, בציר ידני ויישון ארוך בחביות עץ אלון צרפתי איכותיות.