פייב סטונס וירטואוז

פייב סטונס וירטואוז | אדוםי בש | 750 מ"ל

בלנד של 67% קברנה סוביניון, 17% מרלו, 8% מלבק ו-8% פטי ורדו, אשרו עברו התבגרות בחביות עץ אלון לאורך 15 חודשים. היין בעל ניחוחות פרי יער שחור המשתלבים היטב עם ניחוח עץ האלון ובעל טעם רענן, פירותי, עם מורכבות רבה, אלגנטיות וסיומת ארוכה ונדיבה.

קצת על היקב:
יקב 5 אבנים (Five Stones) הוא יקב חדש יחסית, היינות הראשונים שלו מבציר 2016, אך אל תתנו לגיל הצעיר לבלבל אותכם, מאחורי המיזם עומדים 5 יזמים בעלי קבלות בתחום היין והקולינריה בארץ, (ולא בגלל זה הוא נקרא 5 אבנים).

אז על שם מה? כרם Five Stones ממוקם בתל עזקה אשר בעמק האלה, האזור בו התרחש הקרב המיתולוגי בין דוד לגוליית, בו דוד יצא לקרב רק עם 5 אבנים, אנחנו נראה שזה מוטיב שיחזור עוד בשמות היינות.